Lead Pastry Chef

Mart Net Lestari · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mart Net Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif, serta memimpin tim pastry dengan baik. Lokasi kerja di Pontianak, Kalimantan Barat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif.,Memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan baku dan inventaris.,Membuat laporan kinerja tim dan produksi secara berkala.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan standar keamanan dan higiene makanan terpenuhi.,Mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry atau kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik-teknik pembuatan pastry dan dessert.Memiliki pengetahuan tentang bahan baku dan bahan tambahan.Menguasai perangkat lunak manajemen stok dan produksi.Memiliki kemampuan presentasi dan pemasaran yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-disciplinary.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait