Lead Sous Chef

Makmur Sari Computer · 📍 Bojonegoro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makmur Sari Computer di Bojonegoro. Dengan gaji kompetitif antara Rp 16.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mengembangkan karir Anda di industri kuliner.

Lead Sous Chef adalah posisi kunci yang bertanggung jawab atas pengelolaan tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di dapur kami. Kami mencari individu yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan memiliki kemampuan komunikasi yang kuat.

Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.
  • Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan memasakkemampuan mengelola timkemampuan berkomunikasikemampuan analitiskemampuan pemecahan masalahkemampuan mengelola waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait