Restaurant Manager

PT Cemerlang Mandiri Corporindo sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Kami adalah perusahaan tepercaya makanan dan minuman di Bali, dengan beberapa lokasi yang beroperasi dengan sukses.

Posisi ini mencari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi untuk mengelola salah satu restoran kami di Seminyak. Kami adalah perusahaan tepercaya makanan dan minuman di Bali, dengan beberapa lokasi yang beroperasi dengan sukses.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan sumber daya.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengoptimalkan inventaris dan pengeluaran untuk efisiensi operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan dan pemasok.
• Memimpin tim dan memastikan lingkungan kerja yang positif dan produktif.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Setidaknya 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Paham dengan baik tentang tren dan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan.

Benefit: Tersedia gaji yang kompetitif, bonus, dan kesempatan untuk pengembangan profesional di dalam perusahaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait